（1）低温真空干燥的茶叶常温储藏主要毛茶化学成分含量变化为：在密封性较好的包装下，含水率缓慢上升，但变化较小；水浸出物、茶多酚含量及酚氨比在储藏均呈下降趋势，而游离氨基酸和黄酮类化合物则呈上升趋势；低温真空干燥和CK1咖啡碱较稳定基本不变，但真空低温干燥的咖啡碱下降较多。在化学成分含量上，在常温下储藏，各种干燥方式化学成分含量等都发生了变化，总体来说，低温真空干燥与CK2品质变化较小，CK1变化较大，在储藏效果较差。
（2）在感官品质上，储藏的得分仍为低温真空干燥最高，其次为CK2，CK1得分最低。其中在外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面，低温真空干燥和CK2品质下降较小，CK1则明显黄变严重，在储藏性能上不及前两者，这与干燥过程中对结构、蛋白质等破坏有关，内部水分迁移也有关。
（3）在对其经济效益的分析上，低温真空干燥总耗电量高于CK1，但两者小时生产率几乎相等，CK2周期长、能耗大、小时生产率较低，只有低温真空干燥与CK1的一半左右。而在对干燥的产品售价及认可度上，茶农茶商均对低温真空干燥的茶叶品质认可程度较高，其价格比CK2和CK1高，更具有市场优势。低温真空干燥平均干燥1kg茶叶可得利润36.87元，为CK1的4.27倍，是CK2的1.23倍。同时在5年里，除了回收设备投入成本后，低温真空干燥获利为CK1的3.62倍，是CK2的1.58倍。该计算是在以一年之中价格最低的暑茶为基础，如果在春茶和秋茶等茶季，种干燥方式的单价差必定更大，获利效益差距也更大。可见低温真空干燥经济效益高，具有推广价值。
（4）低温真空干燥的成本投入虽然低于CK2，但相对CK1仍然较大，这是一些小型家庭作坊用户需要面临的问题，即前期投入较大，因此企业需要面临的问题就是如何推广。其实通过理性分析计算，可以发现用低温真空干燥技术的产品相对于常规干燥，茶叶品质提高一至二个等级，用该技术干燥的茶叶能最大限度地保存和色、香、味、形，有利于茶叶的长期贮藏，经济效益明显增高。在推广过程中企业可以选择代表性茶企进行前期免费样机试用，满意后再付款，这样有利于缓解用户资金短缺压力，也便于用户口口相传，达到更好的推广效应。http://www.zhsysb.net
